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J'ai craqué pour des myrtilles mais je les ai vite oubliées dans mon frigo. Je ne sais pas pourquoi...
Et puis je les ai recroisées sur mon chemin. Et j'ai eu envie d'en mettre sur mon fromage blanc ou mon yaourt.
Hop, hop ! Un peu de sucre vanillé, des myrtilles, un four à micro-ondes... Ding !
Il n'y a plus qu'à laisser refroidir et c'est prêt !
Pour un petit bol :
- 150 g de myrtilles fraiches
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
Mélanger ces ingrédients dans un petit bol. Couvrir de film alimentaire et percer quelques trous.
Déposer le bol dans le four à micro-ondes. Faire cuire pendant 1 min 30 à puissance moyenne (mon four à micro-ondes n'indique pas précisément les puissances).
Sortir le bol du four, enlever le film alimentaire et laisser refroidir.
Bien fruitée, très vanillée et tellement peu sucrée.
Agrémente agréablement les laitages natures, les cheesecakes, les tartines, panna cotta...
A manger rapidement car étant très peu sucrée elle ne se conservera que quelques jours.
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