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Saperlicroquette

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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Bouchées des écoliers chocolat au lait-noisette

Publié par Veu² sur 8 Mai 2012, 09:56am

Catégories : #gâteaux et tartes, #sucré

Gécoliers

 

Tiens? Encore des chocolats de pâque dans ma corbeille...

En plus j'ne suis pas fan du chocolat au lait mais les Saperlipupuces aiment. Bon, je crois que je vais faire disparaître cette grenouille qui a l'air de ricaner lorsqu'elle me regarde. Au moins, elle fera moins la fière...

 

Pour 10 caissettes à muffins:

  • 110g de chocolat au lait (ma grenouille qui s'est liquéfiée)
  • 35g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de purée de noisette (pas trop pleine)
  • 2 oeufs
  • 75g de sucre
  • 50g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie.

 

Dans un petit saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Verser la farine et la levure chimique, mélanger.

Ajouter le chocolat fondu et la purée de noisette, mélanger.

 

Poser les caissettes (en silicone pour moi) sur une plaque à pâtisserie.

Les remplir aux 2/3 de la pâte à gâteau et enfourner pendant 15 min.

Au bout de ce temps, les sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

 

ps: Si vous désirez faire un gâteau plutôt que des bouchées, doublez les proportions et versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Le temps de cuisson sera de 25 min (45 min pour un moule à cake).

 

pps: J'ai ajouté pour la déco des marshmallows sur les gâteaux mais ils ont fondu. Ça n'était pas une réussite, je ne vous le conseille pas.

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