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Saperlicroquette

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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Gratin de poires-amaretti

Publié par Veu² sur 8 Novembre 2012, 14:18pm

Catégories : #crèmes etc..., #sucré

poiresamaretti.jpg

 

Pour une fois j'ai voulu changer de mon éternel et tellement délicieux crumble qui me sert à faire manger des fruits à mes Saperlipupuces. Au lieu de pâte à crumble, ces poires sont recouvertes de pâtes à amaretti. C'est miam!

 

Pour 4 petits gratins:

  • 4 poires (je préfère les abates)
  • 1 cuillère à soupe de rapadura
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • la moitié de la pâte à amaretti

 

Peler et épépiner les poires. Dans un saladier, les couper en morceaux. Verser la cuillère à soupe de rapadura et la cuillère à café de sucre vanillé. Mélanger.

Préchauffer le four à 200°C. Répartir les poires dans des plats à oeuf ou des ramequins. Répartir par-dessus la pâte à amaretti.

Faire cuire pendant 20min. La pâte à amaretti doit être dorée.

Laisser refroidir à température ambiante et déguster.

***

Je vous présente les nouvelles poupées de mes Saperlipupuces:


ricottiricotta.jpg

 

Ricotti (celui à moustaches) et Ricotta...

Pourquoi offrir des jouets ultra-sophistiqués aux enfants? Pfff!!! 

°°°Je crois que je passe trop de temps dans la cuisine. Ou alors ce sont elles qui sont nées dans un pétrin...°°°


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