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Saperlicroquette

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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Pâte à tartiner dattes-citron-amande de Cléa

Publié par Veu² sur 23 Avril 2012, 14:38pm

Catégories : #Ça se tartine!, #sucré

scon.jpg

 

Pour le petit déjeuner d'hier, j'ai voulu refaire mes scones au muesli mais sans ajouter de myrtilles.

 

On obtient des scones bien moelleux avec le croquant du muesli: je ne suis pas souvent satisfaite de moi (comme dit M. Saperlicroco) mais, cette fois-ci, je l'étais.

Je vous invite donc à essayer: j'ai repris exactement la recette sans les myrtilles et j'ai découpé en 9 scones.

Ce format me convient mieux pour mon p'tit déj'.

 

Et pour compléter le tout, j'ai refait (car j'ai déjà testé et j'en suis tombée raide dingue!) la pâte à tartiner dattes-citron-amande de Cléa, née d'une recherche de recette de biscuits aux dattes.

Comme je n'avais pas de dattes medjool, j'ai rajouté 2 cuillères à soupe de jus d'orange sinon le mélange n'étais pas assez crémeux.

 

Et après ce bon p'tit déjeuner, en route pour la région d'Ile Rousse et la visite du Parc de Saleccia.

C'est une adresse totalement family friendly: une ballade dans un beau jardin regroupant des plantes des différents climats méditerranéens (Australie, Nouvelle-Zélande, Californie et bien sûr le bassin méditerranéen) et une belle aire de jeux pour les enfants où on peut pique-niquer.

 

saleccia2.jpg

saleccia1.jpg

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