750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Saperlicroquette

Saperlicroquette

Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Pâte à tartiner pruneau-cacao

Publié par Veu² sur 27 Mars 2012, 14:44pm

Catégories : #Ça se tartine!, #sucré

patchoc1.jpg

 

Voici une petite idée pour sevrer toute la famille de la fameuse pâte à tartiner choco-noisette que tout le monde connaît.

Cette recette est issue d'un livre de Cléa sur les pâtes à tartiner sucrées et salées.

Il y a de très bonnes idées comme celle qui suit, ou des adaptations du houmous et du guacamole...

 

Mes Saperlipupuces ont adorées!

 

Pour 1 pot à confiture:

  • 12 gros pruneaux d'Agen (pour moi 14 pruneaux corses)
  • 15g de cacao
  • 50g de purée d'amande

La veille, faire tremper les pruneaux dans un grand bol de thé bien chaud.

 

Le lendemain, égoutter les pruneaux en conservant le thé de trempage et dénoyauter les pruneaux.

Mixer avec le cacao, la purée d'amande et un peu de thé de trempage, afin d'obtenir une crème onctueuse.

 

Mettre en pot et conserver au frais.

C'est à manger à la petite cuillère!

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents