Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Ou l'art de cacher les légumes que mes Saperlipupuces n'apprécient guère dans des galettes de légumes. En effet, le chou romanesco, c'est un peu comme le chou-fleur, on l'attend surtout en gratin avec de la sauce béchamel et une bonne croûte de fromage...
Comme je ne savais pas encore de quelle quantité de lentilles j'aurais besoin dans mes chaussons, j'en ai fait cuire 2 petites louches. Il m'est resté 120 g de lentilles cuites et salées. J'avais feuilleté le livre des "Céréales et légumineuses originales...
Ces chaussons sont issus de mon imagination et j'en suis peu fière ! C'est tout simple mais c'est super bon ! Bien sûr, vous pourrez varier les légumes mais ce trio est totalement gagnant. Vous pouvez les servir en guise d'entrée (mais divisez la taille...
Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne et heureuse année 2016. Je vous souhaite tout ce qui est souhaitable en cette occasion, entre autre une année gourmande et pleine de bonnes surprises. Et pour ne pas perdre la main après les fêtes, je...
Je vous ai souvent parlé de mon panier de légumes : de bons et beaux légumes bio, cultivés amoureusement par Jean-Marie et Virginie. Et cet hiver, ils nous ont fait quelques surprises. Ils ont innové en faisant pousser des choux kales et des rutabagas....
Voici une recette de pain d'épices qui va ravir tout le monde : il est moelleux, il est épicé (bien sûr), il n'a ni œuf ni lait (ça c'est pour nos copains allergiques ou intolérants), il a un bon goût de miel,... Bon, malheureusement il contient du gluten....
Quoi de plus simple que de se préparer une bonne tarte salée pour le dîner ! On ne se casse pas la tête et on l'accompagne d'une bonne salade verte. Un repas léger pour se mettre au vert avant d'entamer les agapes de fin d'année. En plus, moi, j'suis...
La période hivernale signifie qu'il y a beaucoup de légumes racines dans mon panier. Et ce genre de légumes ne font jamais bondir de joie à l'idée de les cuisiner (enfin à la maison du moins). Certes il y a le très classique pot-au-feu pour les caser...
La nouvelle mode à la maison, c'est de croquer des cookies en barre ! Certes l'idée n'est pas neuve mais je n'avais jusqu'alors pas essayé. Et ce fut un carton auprès de mes Saperlipupuces. En effet, devinez ce qu'elles m'ont demandé de préparer pour...