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Saperlicroquette

Saperlicroquette

Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Spaghetti de courgettes en salade de thon et câpres Spaghetti de courgettes en salade de thon et câpres Il y a des magasins qu'il faudrait vraiment que j'évite... Par exemple, les librairies. Petite anecdote : il y a quelques années, nous sommes partis avec M. Saperlicroco à la découverte de New-York. Wouah ! Super ! La grosse pomme et tous ses magasins... Lire la suite
Pizza aux courgettes en lamelles Pizza aux courgettes en lamelles Voici une recette de pizza comme je les aime ! Avec du vert dessus !!! Oui, absolument ! Avec du vert... Oh ! Vous savez, moi, les pizze j'y mets tout ce qui me tombe sous la main : blettes, épinards, courgettes, petits pois, pesto,... Au grand désespoir... Lire la suite
Glace à la noisette Glace à la noisette Qui qui n'en veut de ma bonne glace à la noisette !!! Délicieusement régressive ! Au bon goût de noisette ! Ma petite Saperlipupuce a adoré et m'en a redemandé. A vous de jouer à présent ;-) Pour 1/2 L de glace : 5 jaunes d'oeufs 40 cL de lait de noisette... Lire la suite
Salade aux fèves, aux fraises et à l'avocat Salade aux fèves, aux fraises et à l'avocat C'est en coup de vent que je viens partager cette recette avec vous. Je suis en pleine organisation d'un tournoi de beach tennis. Il se déroulera dans moins d'une semaine (du 8 au 11 juin exactement) sur la plage d'U Tombublu Biancu et le temps s'accélère... Lire la suite
Mon banana bread Mon banana bread Ma petite Saperlipupuce m'a vraiment fait très plaisir. Tout d'abord, elle adore m'aider en cuisine (et cuisiner toute seule aussi et surtout) et même m'aider en général. Il y a quelques jours, alors que j'avais fait ce banana bread qu'elle a beaucoup... Lire la suite
Gravlax de saumon au poivre Timut Gravlax de saumon au poivre Timut Mais pourquoi ? Oui, pourquoi je confonds tout le temps le poivre Timut et le poivre du Sichuan ? Bon, on me dit dans mon oreillette qu'il ne faut pas que je m'en fasse pour ça, ils sont cousins. Voilà qui me rassure ! Donc j'ai voulu réitéré mon expérience... Lire la suite
Cuisses de poulet rôties au thym et à l'ail frais Cuisses de poulet rôties au thym et à l'ail frais Voici une recette toute bête mais pleine de goûts. Si vous aimez l'ail nouveau, mettez-en plein ! C'est un délice ! Aujourd'hui, peu de bla-bla, il y a des jours comme ça où le moral est un peu bas. Mais promis, la prochaine fois, je vous ferai part de... Lire la suite
Gâteau Victoria, twisté à ma façon Gâteau Victoria, twisté à ma façon C'était l'anniversaire de M. Saperlicroco ! Et comme vous le savez (si, si, vous le savez), M. Saperlicroco attend le mois de mai avec impatience car il adore les fraises. En glace, avec juste du sucre, ou à croquer telles quelles, en charlotte, en tarte,... Lire la suite
Salade de fruits tropicale Salade de fruits tropicale La salade de fruits, c'est très facile à faire. Mais, quelquefois, on manque un peu d'inspiration pour lui donner un petit coup de relooking. On pense tout de suite à des morceaux de pommes, de poires, des quartiers d'orange, des raisins, des cerises... Lire la suite
Poulet mariné au lait de coco et au curry et sa sauce Poulet mariné au lait de coco et au curry et sa sauce Pour 6 personnes : 1 poulet découpé 20 cL de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 gousse d'ail 2 piments végétariens 1 cm de gingembre frais 1 citron vert, pour son zeste et son jus 1 verre à liqueur de rhum blanc huile d'olive sel Saler... Lire la suite
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