Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Ou verrines comme un crumble sens dessus-dessous ! Mes Saperlipupuces sont comme tous les enfants: elles aiment les fruits mais surtout en compote et en crumble. Mais elles aiment par dessus tout les "desserts surpr is es " ... Koikesse ??? Ben, ce doit...
Ils ont une belle couleur mes cookies, hum ?! Non, n'ayez pas peur je n'ai pas écrasé Shrek pour l'incorporer à ma pâte à cookies et ainsi leur donner une saveur douce-amère de "prout" d'ogre ou de "fumet de sous les aisselles". Non, la couleur n'est...
Voici un cake pour un goûter hivernal, donc de saison, mêlant deux saveurs de l'île de beauté: la clémentine et la châtaigne. Ce cake est fortement inspiré d'une recette tirée d'un tout petit livre sur les cakes salés et sucrés que j'ai feuilleté chez...
Je voudrais tout d'abord vous souhaiter à tous une bonne année, culinairement remplie aussi. Merci à ceux qui me suivent. J'espère encore vous donner quelques idées et vous faire saliver en 2013. Je me suis un peu essoufflée en cette fin d'année: peut-être...
Bientôt Noël ! Les cadeaux sont déjà préparés, les vacances approchent... Voici un avant-goût de table de fête ! Les macarons, c'est tellement bon en mignardise, même après un énoOorme festin... Pour 28 macarons: les coques: 240g de sucre glace 120g de...
Ça y est, j'ai digéré tous les restos que j'ai fait à Toulouse ! Ben oui, j'y suis allée en stage. Quel plaisir d'y revenir ! Conclusion: on y mange toujours aussi bien et pour une bouchée de pain... Mais je ne vais pas m'étendre sur le sujet et je me...
Un petit air de choucroute dans cette quiche: du chou chinois, de la saucisse de Montbéliard et une pincée de carvi... Il faudra que je teste une nouvelle fois en remplaçant le carvi par du genièvre pour un goût de choucroute encore plus prononcé. Pour...
Pas de photo aujourd'hui! Je partage ici une recette de pâte à tarte comme une pâte feuilletée mais sans les "tours de pâte" à effectuer. C'est ma Saperlimaman qui m'en a parlée. Elle l'a trouvée sur la culinosphère mais je ne me souviens plus de la source...
Il y a déjà 29 jours, une petite Noémie est née (non, ça n'est pas la mienne... Je me contente de mes 2 Saperlipupuces!). Et comme ses parents sont très courageux, ils nous ont invités à déjeuner. Je me suis chargée d'apporter le dessert. J'ai choisi...