Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Voici une petite idée pour sevrer toute la famille de la fameuse pâte à tartiner choco-noisette que tout le monde connaît. Cette recette est issue d'un livre de Cléa sur les pâtes à tartiner sucrées et salées. Il y a de très bonnes idées comme celle qui...
Vous faîtes quoi vous avec un reste de purée? Il me restait dans mon frigo deux grosses cuillères à soupe de purée de céleri-rave et ça me disait trop rien de la présenter telle quelle. Surtout pour les Saperlipupuces... Je voulais quelque chose de ludique...
Une petit douceur orientale pleine de fraîcheur. Idéale pour accompagner un thé ou un café. La recette originale se fait au citron (je l'ai encore piochée dans un de mes Saveurs n°173) mais j'avais des oranges. Du coup, c'est très doux... Peut-être trop!...
Il y a quelques semaines, je me suis offert une raviolera. Quézaco? C'est une planche d'empreintes à ravioli en fonte d'aluminium accompagné de son petit rouleau pour aplatir le tout... C'est un moule à ravioli, quoi! J'étais curieuse de savoir si ça...
Le hasard fait bien les choses: il y a trois jours, c'était la journée du macaron!Je ne le savais même pas et je brûlais d'envie de me lancer dans une expérience macaronnesque.Non pas que ce soit la première... Les macarons, ça se mérite, ça se bichonne...
Aujourd'hui, un néologisme ou un anglicisme, comme vous le voudrez. Je vous propose une recette toute bête, avec trois fois rien et qui présente bien. En plus ça croustille! Pour 3 personnes: du dos de cabillaud (600g) 2 portions de kiri 1 poignée d'amandes...
Encore une expérience muffinesque! C'est la même base que pour les muffins banane-chocolat, et c'est une adaptation d'une des recettes de muffins du Saveurs n°166. Pour 7 muffins: 1 pomme 125g de farine 50g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 50g...
C'est le printemps!!! Les acras n'ont rien de printanier mais j'en avais juste envie. Et puis ils évoquent tout de même le soleil... qui reste caché derrière les nuages aujourd'hui. Pour environ 24 accras: 400g de morue (dessalage rapide pour moi) 1 botte...
Et je dis bien comme un poulet basquaise! Je ne veux pas offenser les puristes... Je voulais finir un reste de poulet rôti en l'améliorant un petit peu. Je me suis plongée dans mes lectures culinaires et le grand vainqueur est celui-ci: Il a fallu que...