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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Depuis le temps que je vis ici, je ne m'étais jamais essayée à la confection de ces douceurs incontournables de l'île de beauté... Bouh! Honte sur moi! Ça y est, c'est réparé! Verdict: c'est rudement meilleur lorsqu'on les fait soi même et qu'on les croque...
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Oui, c'est un peu le bruit que l'on entend lorsqu'on croque dedans... Ceux qui parlent anglais auront deviné que l'on parle ici de chips de pomme de terre. Absolument, en anglais, "chips" est un faux ami qui signifie frites (les américains les nomment...
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Et bien sûr, après avoir réalisé la recette précédente des petits pots de crème, il me restait 3 blancs d'oeufs... Oh! Voici une bonne raison de faire quelques macarons!... Pour 30 macarons: pour les coques: 240g de sucre glace 120g de poudre d'amande...
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Je ne sais pas ce que j'avais mais je rêvais de biscuits au miel et à la noisette. Alors je suis allée fureter sur la toile pour assouvir cette envie. Et voilà ce que j'en ai ressorti: un joli blog d'une canadienne gourmande et passionnée de photographie....
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Ils ont une belle couleur mes cookies, hum ?! Non, n'ayez pas peur je n'ai pas écrasé Shrek pour l'incorporer à ma pâte à cookies et ainsi leur donner une saveur douce-amère de "prout" d'ogre ou de "fumet de sous les aisselles". Non, la couleur n'est...
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Bientôt Noël ! Les cadeaux sont déjà préparés, les vacances approchent... Voici un avant-goût de table de fête ! Les macarons, c'est tellement bon en mignardise, même après un énoOorme festin... Pour 28 macarons: les coques: 240g de sucre glace 120g de...
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Rien à voir avec la fête des morts... Ces amaretti sont qualifiés de "morbidi" car ils sont moelleux (traduction littérale). C'est l'équivalent de nos macarons, mêmes ingrédients: des blancs d'oeuf, du sucre et de la poudre d'amande. Légèrement parfumés...
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Ces cookies sont diaboliques: on croque dans le premier et on ne peut plus s'arrêter! Ça doit être l'effet cacahuète. Ayons tout de même une pensée pour tous ceux qui ne connaîtront jamais le goût et la texture de ces cookies. Je pense aux allergiques...
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Il y a des recettes qui font le tour des blogs. En voici une créée par Martha Stewart qui a ravi bien des gourmands (dont moi-même). Elle a tellement été retranscrite que je ne vais pas m'y tenter. Je vais plutôt vous laisser le lien vous conduisant chez...
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