Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Et voilà! J'ai encore raté le moment des confitures des fruits d'été. Du coup, pas de confitures gorgées de soleil et qui nous change des pommes et des poires (c'est bon mais ça dure trop longtemps). Et sur mes étagères, mes réserves de confiture s'amenuisent....
En ce moment dans mon panier (vous vous souvenez, je fais partie d'une AMAP), il y a beaucoup de betteraves rouges. Mais qu'en faire? Betteraves rouges en salade ou en carpaccio... C'est bon mais ça ne change pas beaucoup! Surtout que j'ai horreur de...
Je me suis remémorée la fameuse recette de Cléa de la pâte à tartiner dattes amandes citron. Et je me suis lancée dans l'essai d'une pâte à tartiner avec de la purée de pistache (puisque j'en ai encore!). Je me suis demandée si avec les dattes ça allait...
L'été est synonyme d'apéro, le soir à la fraîche sur la terrasse avec un bon verre de pastis pour se désaltérer. Oui, mais il faut bien grignoter quelque chose avec tout ça! Voilà les tomates cerise, les gressins,... Mais c'est bien sec les gressins!...
Une petite tartinade à savourer à l'apéro sur des toasts arrosée d'un bon petit pastis. Vous entendez les cigales? Ben moi, je les entends (en tout cas dans ma tête!). Ceci est encore issu de mon obsession d'accommoder les restes: il me restait 5 sardines...
Oh la la! J'ai raté mon cornbread! Il est trop sec... Tant pis, je ne vais pas le jeter: il faut juste que je trouve quelque chose qui ferait passer le côté trop biscuité. Ah! Un avocat mûr à point, en voilà une bonne idée... Pour la purée d'avocat: 1...
Pour le petit déjeuner d'hier, j'ai voulu refaire mes scones au muesli mais sans ajouter de myrtilles. On obtient des scones bien moelleux avec le croquant du muesli: je ne suis pas souvent satisfaite de moi (comme dit M. Saperlicroco) mais, cette fois-ci,...
Voici une petite idée pour sevrer toute la famille de la fameuse pâte à tartiner choco-noisette que tout le monde connaît. Cette recette est issue d'un livre de Cléa sur les pâtes à tartiner sucrées et salées. Il y a de très bonnes idées comme celle qui...
Je sais: encooore des spéculoos ! Je suis en pleine recherche de la recette de pâte à tartiner aux spéculoos qui pourrait s'approcher voire concurrencer cette fameuse pâte à tartiner du commerce. Comme ça, on sait ce qu'il y a dedans. Quoique... Dans...