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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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La salade de fruits, c'est très facile à faire. Mais, quelquefois, on manque un peu d'inspiration pour lui donner un petit coup de relooking. On pense tout de suite à des morceaux de pommes, de poires, des quartiers d'orange, des raisins, des cerises...
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"Il était une fois une glace au yaourt qui s'ennuyait dans son Italie natale. Elle avait du pep car elle était zestée sur les bords. Mais elle avait envie d'ailleurs... Un beau jour, elle se décida et fit rapidement sa valise. Elle héla un taxi et lui...
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Voici un dessert plein de peps, d'exotisme et qui en jette pour pas beaucoup d'effort. L'opération la plus laborieuse sera d'enlever tous les yeux de l'ananas, une fois celui-ci pelé. C'est un dessert qui fait plaisir aux yeux et aux papilles pour un...
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On profite des derniers citrons : en tarte, en curd, en marmelade, confits,... Le citron, j'adore ! J'en mets partout, autant dans les desserts que dans les plats salés. Pour moi, c'est comme l'ail ou l'oignon. Il est là pour donner du pep et du relief...
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Avec cette recette, je n'ai pas révolutionné la cuisine (et je n'en ai aucune prétention d'ailleurs ;-)). Je l'ai réalisée pour faire plaisir à mes Saperlipupuces tout en écoulant 3 blancs d'oeufs qui me restaient. Vous pouvez ajuster le sucre à votre...
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Il y a une petite douceur que j'adore, c'est le lemon curd ! Et pourtant, étant petite, le citron n'était pas mon copain : trop acide, trop piquant, trop amer aussi. Mais maintenant, j'adore !!! J'en mets partout : il a autant sa place dans un plat salé...
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Voici un tiramisù super gourmand et à la saveur douce et réconfortante de la châtaigne. Je vous avoue que c'est pour écouler mon stock de confiture que j'ai réalisé cette recette. Il m'en reste encore un pot. Va falloir que je pense à ma prochaine recette......
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Qui veut une bonne recette de feignasse et pourtant succulente ? Je suis adepte des recettes de sorbets sans sucre ajouté qui consiste à mixer des fruits congelés ou surgelés ensemble. Mais ça, je vous l'ai déjà dit. Voici ma petite dernière qui m'a fait...
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C'est vrai qu'elle est terminée la saison des bonnes glaces. D'ailleurs mon glacier préféré est parti en vacances (bien méritées) pour se reposer, chercher l'inspiration puis revenir avec des idées plein la tête pour les bûches glacées des fêtes de fin...
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