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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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...Ou je fais de la glace au réglisse mais sans réglisse. Hé hé ! Oui, car vous, amoureux de la saveur douce amère du réglisse, vous serez comblés par cette glace. En tout cas, M. Saperlicroco et moi, nous nous sommes ré-ga-lés. Cette glace a une belle...
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Pâques, c'est déjà loin. Et pourtant j'avais toujours une poule en chocolat au lait qui trônait dans ma cuisine en me narguant. Car mes Saperlipupuces adorent chercher des oeufs et des poules de pâques et aiment le chocolat, mais elles n'en font pas des...
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Parce qu'il me restait une demi-brique de lait de coco et un petit-suisse et parce que les fraises sont notre péché mignon à la maison, j'ai réalisé ces verrines toutes bêtes mais qui en jettent. Oui, c'est bizarre comme tout passe mieux en verrines....
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Je vous avais dit que j'avais trouvé du bon lait frais plein de bonne crème tout près de chez moi. Ca m'a donné une folle envie de glace à la vanille ! Un classique, la glace à la vanille ! Elle sublime une tarte tatin, elle dégouline sur une part de...
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Certaines recettes ont bercé notre enfance... Je me souviens des crêpes de ma Saperlimaman (les meilleures du monde ! Non, elle n'est pas bretonne mais elle a vraiment le coup de main. Elle les fait fines fines, comme de la dentelle. Elles sont aromatisées,...
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J'ai plein d'agrumes dans mon garage ! Certes ça tient le coup tant que c'est au frais mais il va bien falloir que je me décide à les utiliser. Car c'est toujours pareil : lorsque j'achète des clémentines et des mandarines au compte-goutte, elles disparaissent...
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Voici une petite recette qui en jette au niveau esthétique, qui n'est pas compliquée à faire et qui comblera les réunions de famille ou les repas entre amis où il faut faire attention parce que Tartempion est allergique au lait, que Pimprenelle est allergique...
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Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne et heureuse année 2016. Je vous souhaite tout ce qui est souhaitable en cette occasion, entre autre une année gourmande et pleine de bonnes surprises. Et pour ne pas perdre la main après les fêtes, je...
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Voici un grand classique des gourmandises à partager à la fin d'un bon repas avec une tasse de café ou de thé. Les orangettes ! Certes cela prend du temps de confire soi-même ses zestes d'orange, mais quelle fierté lorsqu'on les dépose sur la table. Ça...
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