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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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C'est pas comme si c'était LE plat de saison ! Le pot-au-feu, c'est comme le figatellu grillé, on en rêve toute l'année mais ça ne s'apprécie vraiment que lorsque les températures sont hivernales. Comme d'habitude, j'ai raté l'épisode de froid et je le...
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Avec un ami, nous nous sommes lancés un défi : nous avons mis dans un chapeau 5 thèmes, chacun se rapportant à la cuisine. Les Saperlipupuces en ont pioché un chacune et nous nous sommes lancés dans l'élaboration de plats se rapportant aux thèmes sélectionnés....
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On ne peut pas dire que je suis végétarienne mais j'apprécie beaucoup me rendre dans un restaurant végétarien pour changer de paradigme. Effectivement, c'est le dépaysement total. Ils ont une autre façon de cuisiner. Et pour ceux qui craignent que les...
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Comme je vous l'ai déjà dit, j'adore les curry !!! Et voici une recette qui a ravi toute la famille, y compris les Saperlipupuces. Bien sûr, pour elles, j'ai omis le piment. Ce curry n'est pas fait à l'aide d'un mélange d'épices du commerce mais c'est...
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J'ai adoré cette salade de lentilles "faite de bric et de broc". En effet, il me restait dans mon frigo : des orecchiette, 2 petites pommes de terres à la suédoise, une bonne portion de lentilles cuites, 2 tranches de saumon fumé et des poivrons rouges...
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A la maison, si on veut que tout le monde soit d'accord, on fait un poulet rôti. Je ne connais aucune autre odeur au monde qui ne m'ouvre plus l'appétit que ce plat. Serait-ce tout bêtement culturel ? C'est vrai que c'est un plat qui sent bon l'enfance...
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J'avais envie d'un peu de végétarisme dans ma cuisine. Mais sans me priver de protéines. C'est pourquoi j'ai voulu cuisiner des pois chiches qui en contiennent beaucoup et de bonne qualité. De plus, ce sont des protéines végétales donc elles sont plus...
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Ou masala vadai. J'aime beaucoup les épices. Il est vrai que je cuisine moins avec car cuisiner pour les Saperlipupuces, des fois, c'est du sport. Entre une qui n'aime pas ci, et l'autre qui n'aime pas ça, le champ des possibles est très vite restreint....
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Encore une salade ! En été quoi de mieux, c'est un véritable bol de fraîcheur ! De plus, si on est en vacances, ça n'est pas prise de tête et de temps. Pas besoin d'allumer le gaz ou le four. Juste des légumes coupés, assaisonnés et accompagnés avec gourmandise....
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