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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Elle est revenue la saison des figatelli ! L'hiver (je sais, nous sommes encore en automne), ça n'est pas mon truc mais tout de même... Ici, ça veut dire clémentines, figatelli, brocciu. La nourriture, il n'y a pas que ça dans la vie mais, sans elle,...
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Un ami commerçant nous a donné une boîte de noix de cajou aromatisées à la truffe qui arrivait à date de péremption. Nous les avons goûtées et M. Saperlicroco les a jugées un peu trop salées (c'est un très bon critique culinaire qui n'hésite pas à donner...
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C'était un jour où nous n'avions pas encore fait les courses. Nos Saperlipupuces étaient à la cantine et nous étions deux à table. Même pas le courage de sortir pour faire quelques courses ou se trainer jusqu'à la porte d'un restaurant (et pourtant, en...
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Me revoilou !!! Ça fait longtemps que je ne suis pas venue vous livrer ce qui se passe dans ma cuisine. Il s'en est passé des choses mais, je ne sais pourquoi, je n'ai pas eu la présence d'esprit d'attraper mon appareil photo avant que tout le monde pioche...
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Jusqu'à présent, les Saperlipupuces et les poireaux, ça n'était pas une grande histoire d'amour. Pourtant elles ont toujours mangé la soupe poireaux-pommes de terre : le goût du poireau venant bonifier le goût du bouillon de volaille et la saveur douce...
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Voici une salade complète pour un repas du soir ou un pique-nique. Vous pourrez même en accompagner un bon plat de grillades. Elle contient de la courge longue que j'ai rôtie au four avec un peu de curry. Je n'en suis vraiment pas fan. Alors je couvre...
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Il est bientôt fini le temps des légumes d'été. Le jardin de l'AMAP (où je suis adhérente) liquide les dernières courgettes, aubergines et les derniers poivrons. La courge est venue s'ajouter au panier et nous avons vu passer les noisettes. Que c'est...
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Et j'en fais quoi s'il m'en reste, des haricots rouges en consommés ? (cf la recette d'hier) Voici justement une proposition. Vu que j'en avais préparé pour un régiment qui n'est jamais venu, j'ai avisé. Et c'est validé par mes critiques culinaires les...
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Attention la photo de ce plat ne reflète pas du tout le plaisir qu'on a à le déguster ! Les haricots rouges, à part dans le chili, ça n'a jamais été mon régal. J'ai appris que c'est comme tout : quand c'est bien cuisiné, c'est super bon ! C'est durant...
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