Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Encore une recette terriblement simple mais terriblement bonne. Un beau filet mignon, du romarin, de la panzetta et de l'ail: avec ces ingrédients on ne peut faire que du bon... Pour 3 personnes: 1 filet mignon de porc d'environ 400g 8 tranches fines...
La coriandre, j'adore! Pourtant cette herbe ne fait pas l'unanimité auprès de la population. Il y a la coriandre et la mangue qui font réagir de cette façon: soit on adore, soit on déteste mais on ne reste pas indifférent. Ça faisait longtemps que je...
Me revoilou! Comme beaucoup, je suis aussi passée par la recherche de la recette ultime du banana bread. Et, après quelques essais, mon choix s'est porté sur une recette issue de mes nombreux livres de cuisine qui trônent sur mes étagères: Gourmandises...
Oh la la! J'ai raté mon cornbread! Il est trop sec... Tant pis, je ne vais pas le jeter: il faut juste que je trouve quelque chose qui ferait passer le côté trop biscuité. Ah! Un avocat mûr à point, en voilà une bonne idée... Pour la purée d'avocat: 1...
Lorsque je suis allée chez mon primeur, je suis tombée nez à nez avec des tiges de rhubarbe bien fraîche. Je ne sais pas vous mais j'ai du mal à en trouver par ici. Donc lorsque j'en dégote, j'en achète tout de suite sans savoir quoi en faire mais c'est...
Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon taboulé pour un pique-nique au bord de l'eau? Eh oui! C'est le grand retour des déjeuners sur l'herbe et des pique-nique sur la plage! Pour 4 personnes: 2 oignons doux 100g de mâche (là je n'en avais pas, tant pis)...
Encore une recette de mon fameux livre "Bread for breakfast". Cette fois-ci je m'attaque aux rolls. Habituellement, j'en fais à la cannelle: ce sont mes préférés. Et la recette de ce livre est simple et rapide (tout ce que j'aime). Je l'ai adaptée pour...
Il y a des légumes qu'il faut savoir réveiller car ils n'ont pas beaucoup de goût. Et autour de moi, il y a pas mal de monde qui ne trouve aucun intérêt à la courgette. Moi, personnellement, j'adore! Alors des fois c'est vraiment un défi de faire manger...
Tiens? Encore des chocolats de pâque dans ma corbeille... En plus j'ne suis pas fan du chocolat au lait mais les Saperlipupuces aiment. Bon, je crois que je vais faire disparaître cette grenouille qui a l'air de ricaner lorsqu'elle me regarde. Au moins,...