Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Alors là, j'ai été bluffée par cette recette réalisée par curiosité. Cette brioche est très très bonne et rivalise vraiment avec ses grandes sœurs au beurre et au lait. J'ai essayé la recette de Géraldine. Je n'ai rien touché sauf que j'ai ajouté ma touche...
Je me suis demandée s'il était possible de réaliser une brioche pour satisfaire les personnes qui ne tolèrent pas le lait. Je me suis lancée tête baissée et les mains dans la farine, sans même regarder autour de moi ce qui se fait sur les autres blogs....
"Hop, hop, hop! Elle ne va pas trop vite en besogne celle-là! L'été n'est pas encore terminé que je sache!", allez-vous vous penser. Oui, c'est vrai... Mais un bon scone au p'tit déj' avec la saveur douce, amère de la châtaigne, ça ne se refuse pas! Peu...
J e suis en pleines expérimentations... On me dit: l'eau gazeuse aide à la levée des pâtes. Très bien, c'est noté alors voyons ça. J'ai aussi retrouvé un pot de mélasse au fond de mon placard. Allez hop! On essaie. Ça nous donne un pain-gâteau sympa avec...
Récemment, je me suis offert un joli livre traitant des petits pains express , vous savez celui écrit par Cléa et Estérelle. Je vous conseille réellement de vous le procurer. Des idées sympas pour préparer des petits pains originaux pour un repas improvisé...
Ce pain est délicieux au p'tit déj' avec juste un peu de beurre... En fait non. Il se suffit à lui même, se déguste comme un gâteau! Le jour même, il est fantastiquement moelleux et sa croûte est croustillante à souhait. Le lendemain, elle perd un petit...
Des scones, des scones et toujours des scones.. M. Saperlicroco a tellement apprécié les précédents qu'il m'en a redemandés. Mais je n'ai pas pu m'empêcher de tester encore une variante: j'ai remplacé cette fois-ci le beurre non pas par de l'huile de...
Voici une recette pour un p'tit déjeuner tout doux. Des scones moelleux, un goût de noix de coco très fin et un peu de zeste de citron vert pour vous donner une p'tite claque derrière la tête (tout de même, il ne faudrait pas se rendormir!). M. Saperlicroco...
Ça y est, j'ai digéré tous les restos que j'ai fait à Toulouse ! Ben oui, j'y suis allée en stage. Quel plaisir d'y revenir ! Conclusion: on y mange toujours aussi bien et pour une bouchée de pain... Mais je ne vais pas m'étendre sur le sujet et je me...