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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Voici une belle tarte bien gourmande comme je les aime (oui, n'oubliez pas, j'suis très tarte) ! Cette recette est très fortement inspirée d'une tarte cultissime (tout du moins pour moi) de "Dieu" Pierre Hermé. Je n'ai fait qu'éliminer le nougat qu'il...
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Les tartes rustiques, ou crostata, ont un très beau rendu visuel. Je me suis promenée parmi les quelques blogs culinaires que je "feuillettent" habituellement et je suis tombée sur de jolies photos d'une crostata myrtilles-citron qui m'ont donné l'envie...
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Mercredi après-midi, les Saperlipupuces à la maison, un temps plus que maussade à ne pas mettre un pied dehors... Mais que vais-je bien pouvoir inventer pour leur adoucir leur après-midi ? Des muffins, bien sûr ! Tous les enfants, et les grands enfants,...
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Voici une recette de brownies au chocolat qu'il ne faudra en aucun cas dévoiler à vos enfants ou aux personnes récalcitrantes à toute nouveauté culinaire. Ou alors il faudra attendre qu'ils aient terminé leur part, qu'ils se frottent le ventre avec un...
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Me voilà de retour de vacances! Et quelles vacances!... Des vacances de rêves à l'autre bout du monde (soupir). N'étant pas là de tout le mois de juillet, je croyais avoir tout rater: les cerises, les abricots,... C'est avec un grand plaisir que j'ai...
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Une charlotte pour l'anniversaire de ma p'tite Saperlipupuce! Elle qui adore la chanson "la p'tite Charlotte " d'Henri Dès, c'est comme une évidence! Et j'ai de la chance car elle aime découvrir des saveurs nouvelles (pour l'instant... Pourvu que ça dure!)...
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Voici une petite recette pour les intolérants au lait. Devant une telle allergie ou intolérance, il ne faut pas baisser les bras et se résigner à ne plus s'offrir une petite pâtisserie. Il existe des solutions et de plus en plus de blog de cuisine ou...
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Envie de rhubarbe. Envie de moelleux et de croquant. Alors j'ai mis tout ça dans ce cupcake: une pâte onctueuse et imprégnée de compotée de rhubarbe surmontée de miettes de pâte à crumble. Testez cette recette! Pour 10 cupcakes: compote de rhubarbe aux...
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Il me restait une moitié de pot de ricotta et je voulais l'utiliser en version sucrée. Alors pourquoi ne pas revisiter le gateau au yaourt? Ben oui, la ricotta est certes un fromage (donc un lait fermenté) et il est crémeux. De plus le citron lui va à...
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