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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Voici un combo des deux classiques des gâteaux de nos voisins outre manche voire outre-atlantique : le carrot cake et le banana bread. Bien sûr cet hybride est hyper énergétique et je vous conseille donc de le savourer au p'tit déj'. Quoique un bon goûter...
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Ben voilà ! Me voilà avec un an de plus ! Je ne savais pas quoi faire comme gâteau ce jour-là (mardi dernier) et puis j'ai eu envie de fraises et de vanille. Et j'avais aussi envie de m'essayer à quelque chose que je n'avais jamais réalisé : le gâteau...
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Ça y est, c'est le printemps ! Il y a déjà 2 semaines les grues reprenaient le chemin du nord en survolant mon sud-ouest natal et nous saluaient à leur passage. Voilà que les premières gariguettes (corses) se retrouvent sur nos étals. Et voilà aussi l'envie...
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Voici ma recette préférée de pancakes. Très, très, très fortement inspirée d'un livre que j'aime beaucoup et dont je vous ai déjà parlé ici. il m'a complètement décomplexée sur l'usage des différentes farines. J'adore le bon goût réglissé de la mélasse...
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Février, c'est le mois des crêpes et autres délices assimilés ! C'est par conséquent l'un des mois que mes Saperlipupuces affectionnent avec le mois de décembre (vous voyez pourquoi !) et les mois de leurs anniversaires bien sûr (vous voyez pourquoi aussi...
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Une base de quatre-quart, du caramel et des pommes... Oh je sais, je n'ai pas inventé l'eau chaude mais c'est un dessert (ou un goûter) qui marche bien. C'est gourmand et réconfortant en attendant les premiers tressauts du printemps. Pour 8 personnes...
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Voici une recette de brownies qui ravira les amoureux de ce délicieux gâteau de nos amis d'outre-atlantiques. Ils sont denses et bien chocolatés, et encore meilleurs le lendemain, bien que l'on perde le léger croustillant de la surface (mais il faut choisir...)....
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Je n'ai jamais compris pourquoi mettre de la compote de pomme sous les pommes d'une tarte et quel est l'intérêt d'en mettre. La tarte de ma Saperlimaman n'en contient pas... Et je préfère ainsi ! Les pommes sont fondantes et relevées d'une pointe de cannelle,...
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Je n'aurai jamais cru en réalisant ces muffins que ma grande Saperlipupuce ose y croquer. En effet, il n'y a pas de chocolat ! Il est vrai qu'ils ont une tête appétissante avec leur jolie couleur ambrée. Je crois que le secret aussi, c'est qu'elle revenait...
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