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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Le kimchi, à la maison, c'est notre nouveau condiment préféré. Il est au top sauté avec du riz, il sublime les plats de curry,... M. Saperlicroco en est fou ! C'est bien simple, il pourrait en manger avec n'importe quoi, y compris au petit déjeuner sur...
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Le titre ne vous donne pas envie ? Oui, effectivement, "tubercule" n'est pas un mot qui fait penser à de la nourriture "sexy". Mais ces sortes de frites de tubercules (qui ne sont que du céleri-rave, de la patate douce et des pommes de terre) cuites au...
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J'ai adoré cette salade de lentilles "faite de bric et de broc". En effet, il me restait dans mon frigo : des orecchiette, 2 petites pommes de terres à la suédoise, une bonne portion de lentilles cuites, 2 tranches de saumon fumé et des poivrons rouges...
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Aujourd'hui ce n'est pas une mais deux recettes que je partage avec vous, peut-être pour me faire pardonner mon silence. Mais ce silence, j'en avais besoin. Ce silence, c'était un séjour en immersion linguistique en Ecosse, à Edimbourg (Edinburgh dit...
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C'est le grand boum de l'aubergine en ce moment. Alors je les cuisine à toutes les sauces : en caviar, en lasagnes, tout simplement grillées avec du pesto, rôties,... Ma préférence va au caviar d'aubergines. On peut aussi bien le servir à l'apéro ou en...
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Cette recette, je ne me suis inspirée de personne. Et j'ai eu un succès fou à la maison. En fait, Pollux était un peu à l'étroit dans son pot (Pour ceux qui ne suivent pas, Pollux c'est mon levain. Il a bientôt 1 an et il va bien. Même après de multiples...
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Encore une salade ! En été quoi de mieux, c'est un véritable bol de fraîcheur ! De plus, si on est en vacances, ça n'est pas prise de tête et de temps. Pas besoin d'allumer le gaz ou le four. Juste des légumes coupés, assaisonnés et accompagnés avec gourmandise....
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Voici une salade de pâtes toute simple mais originale. Je n'ai pas utilisé des pâtes ordinaires (type penne, fusilli,...) mais des pâtes sardes en forme de petites perles dont certaines légèrement toastées. Elles se nomment fregola sarda. Je les ai dénichées...
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Ca fait un petit moment que je ne suis pas venue vous rendre une petite visite... Il faut dire que le mois de juin n'est pas le mois le plus calme : entre les préparatifs des fêtes d'école, les sorties scolaires, les gala de danse et passage de ceinture,...
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