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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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La nouvelle mode à la maison, c'est de croquer des cookies en barre ! Certes l'idée n'est pas neuve mais je n'avais jusqu'alors pas essayé. Et ce fut un carton auprès de mes Saperlipupuces. En effet, devinez ce qu'elles m'ont demandé de préparer pour...
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Voici un grand classique des gourmandises à partager à la fin d'un bon repas avec une tasse de café ou de thé. Les orangettes ! Certes cela prend du temps de confire soi-même ses zestes d'orange, mais quelle fierté lorsqu'on les dépose sur la table. Ça...
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Voici un bon gâteau roulé que tout le monde a adoré à la maison. Le biscuit est à la banane, bien moelleux et légèrement humide, que j'avais déjà réalisé ici. La crème n'est autre qu'une mousse chocolat-tofu soyeux. C'est une recette sans lait, pour pouvoir...
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Ah ! Les spéculoos ! C'est trop bon ! Et lorsqu'on les croque, tous les sens sont en éveil : c'est l'odeur chaleureuse de la cannelle, c'est le "Croc !" que l'on entend lorsqu'on le croque, c'est la texture en bouche, c'est la couleur brun-roux que j'aime,...
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Ma petite Saperlipupuce m'a dit : "Maman, pourquoi tu n'achètes pas des granolas ? Je voudrais bien des granolas pour le goûter !". A cela, je me suis dit : "Pourquoi pas ? C'est bon ça les granolas, même pour les grands que nous sommes." Et je me suis...
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En bonne gourmande, j'avais envie de nous faire un gâteau (Oh! Sans doute plus pour moi que pour mes Saperlipupuces... Elles sont juste mon alibi). Mais je n'avais pas envie de quelque chose d'indigeste ou d'énorme qu'on mettrait 3 jours à terminer. Et...
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Je suis fan du potimarron ! Version sucrée ou version salée, j'aime sa couleur, son goût, son odeur. Sa couleur orange intense me donne la pêche, j'aime l'associer à la noix de coco pour un résultat bien réconfortant et tout doux. Mes Saperlipupuces n'en...
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Voici un tarte bien de saison ! Du potiron, il y en a chaque semaine dans mon panier. Alors il faut que je varie les façons de l'accommoder... J'aime beaucoup en soupe mais comme mes Saperlipupuces font la grimace à chaque fois que je pose une soupière...
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Je l'avoue, cette recette n'est pas de moi, mais de Marie Chioca (tirée de son livre "Les secrets de la pâtisserie bio") qui bouleverse mes placards et ma cuisine en ce moment. J'achète des farines plus complètes (bien qu'elles l'étaient déjà) et d'autres...
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