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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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On pourrait aussi le nommer gâteau à presque rien... Il n'y a ni œuf, ni beurre mais de l'huile végétale. Certes il est un peu friable car sans œuf; mais, bien parfumé, il est très bon et satisfera vos amis allergiques aux œufs ou au lait. De plus il...
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Ma petite Saperlipupuce était trop fatiguée pour aller au judo ce mercredi-là. Alors nous avons fait un peu de pâtisserie pour faire une délicieuse surprise à sa sœur qui revenait de la danse : des muffins au chocolat ! Ma petite Saperlipupuce, elle adore...
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Voici des biscuits qui nous viennent de nos amis italiens et avec lesquels j'ai fait connaissance lors de nos escapades toscanes. Ils sont vraiment délicieux : une texture croquante et légèrement sablée, ils prennent bien les liquides quand on les trempe....
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Il y a près de 2 semaines, c'était mon anniversaire ! Je ne savais trop que pâtisser à cette occasion. J'aime bien mettre les fraises à l'honneur ce jour-là car ce sont les premières. J'ai réaliser ici des choux fourrés d'un mélange de ricotta sucrée...
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A déguster à la cuillère à même le moule ! Pourquoi ? Il est fondant certes mais il est aussi sticky comme ils disent. J'ai eu beau beurrer et fariner mon moule, il est rester collé. Mais en fait, quoi de plus convivial que de prendre chacun sa petite...
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Mes Saperlipupuces adoooooorent commencer la journée avec des petits pains au lait aux pépites de chocolat industriels. Et je les laisse faire... Ouh ! Shame on me !!!! Oui, bon, ça va !... Alors des fois je me rattrape et je leur prépare des petits pains...
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Il a fallu que je les retire de dessous le nez de M. Saperlicroco qui était parti pour tous les manger. Il les a adorés ! Les Saperlipupuces aussi, d'ailleurs ! Pourtant ces macarons sont simplissimes (et dire qu'on s'embête à réaliser leurs cousins parisiens...),...
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Les éclairs le retour ! Mais en version acidulée. C'est en dégivrant mon congélateur que j'ai retrouvé un pot de lemon curd, que j'ai voulu tout de suite utiliser. Et c'est parti pour un p'tit tour en cuisine ! Pour 6 éclairs : 1/2 pâte à choux des éclairs...
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L'un des petits plaisirs gourmands de mes Saperlipupuces ! J'aime bien aller leur en acheter chez le pâtissier le mercredi midi pour leur faire une petite surprise au retour de l'école. Mais un jour, ma petite Saperlipupuce m'a demandé de lui en faire...
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