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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Voici une recette de brownies qui ravira les amoureux de ce délicieux gâteau de nos amis d'outre-atlantiques. Ils sont denses et bien chocolatés, et encore meilleurs le lendemain, bien que l'on perde le léger croustillant de la surface (mais il faut choisir...)....
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Je n'ai jamais compris pourquoi mettre de la compote de pomme sous les pommes d'une tarte et quel est l'intérêt d'en mettre. La tarte de ma Saperlimaman n'en contient pas... Et je préfère ainsi ! Les pommes sont fondantes et relevées d'une pointe de cannelle,...
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Voici une recette devenue un grand classique à la maison. Je l'ai remaniée depuis la recette originelle mais elle reste un succés auprès de mes Saperlipupuces qui, du reste, ne veulent pas entendre parler de potimarron ou d'une quelconque autre courge...
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Un petit dessert d'enfance facile à réaliser et tellement bon... Le pain est croustillant, caramélisé et beurré. La pomme est fondante. Quand on a fini, on se lèche les doigts et on dit encore... Pour 4 personnes : 4 petites pommes 4 tranches de pain...
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Je n'aurai jamais cru en réalisant ces muffins que ma grande Saperlipupuce ose y croquer. En effet, il n'y a pas de chocolat ! Il est vrai qu'ils ont une tête appétissante avec leur jolie couleur ambrée. Je crois que le secret aussi, c'est qu'elle revenait...
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Des petites étoiles à la cannelle ! Pour moi, ça sent Noël et toutes les bonnes choses qui vont avec. C'est joli, ça brille presque tellement elles sont blanches. Elles font un très joli cadeau sucré, présentées dans un joli bocal enjolivé d'un ruban...
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Ma petite Saperlipupuce a une grosse otite. La voici prenant un remède de cheval (cocktail antibiotique + cortisone). Elle qui n'est pas de nature à rester en place, alors là on ne la tient plus ! Elle ne fait même plus la sieste pour qu'on se repose...
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Voici une belle tarte bien gourmande comme je les aime (oui, n'oubliez pas, j'suis très tarte) ! Cette recette est très fortement inspirée d'une tarte cultissime (tout du moins pour moi) de "Dieu" Pierre Hermé. Je n'ai fait qu'éliminer le nougat qu'il...
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J'espère que vous n'avez pas jeté les chutes de pâte à tarte semi-feuilletée de la tarte au brocciu et aux épinards... Voici une manière de ne pas les jeter et de se faire plaisir en prenant un p'tit café entre copines. Bon les proportions sont "a vista...
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