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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Ces petits pots de crème sont savoureux et tout doux. Si vous aimez la texture granuleuse de la poire, vous serez conquis (on la retrouve malgré le mixage). Et comme j'ai mixé le tout avec mon Super Blender, elle est même légèrement mousseuse. Oui, j'en...
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Les tartes rustiques, ou crostata, ont un très beau rendu visuel. Je me suis promenée parmi les quelques blogs culinaires que je "feuillettent" habituellement et je suis tombée sur de jolies photos d'une crostata myrtilles-citron qui m'ont donné l'envie...
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La prune d'ente, vous connaissez ?... Oui, c'est la prune qui sert à confectionner les pruneaux d'Agen. Originaire d'un département limitrophe de la capitale du pruneau, quelle fut ma surprise lorsque je me suis trouvée nez à nez avec l'écriteau "Pruneaux...
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Mercredi après-midi, les Saperlipupuces à la maison, un temps plus que maussade à ne pas mettre un pied dehors... Mais que vais-je bien pouvoir inventer pour leur adoucir leur après-midi ? Des muffins, bien sûr ! Tous les enfants, et les grands enfants,...
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Terriblement rafraîchissant ! J'ai trouvé ce lundi-là dans mon panier un bouquet de verveine toute fraîche. J'étais contente de sentir sa bonne odeur et me demandais déjà ce que j'allais bien pouvoir en faire (la faire sécher, faire tout de suite de la...
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C'est bien joli de suivre les instructions des paquets de produits alimentaires. Mais il y a des fois, je me demande qui ils attendent pour manger à leur table... Des géants, des ogres ?! J'ai suivi les proportions indiquées sur un paquet de quinoa (1...
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Voici une recette de brownies au chocolat qu'il ne faudra en aucun cas dévoiler à vos enfants ou aux personnes récalcitrantes à toute nouveauté culinaire. Ou alors il faudra attendre qu'ils aient terminé leur part, qu'ils se frottent le ventre avec un...
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J'avais presque oublié ce pot dans mon placard... Un pot de mélasse de canne à sucre. La mélasse est un résidu du raffinage du sucre (ici de canne). Il est très épais et bien noir et a un fort arôme de réglisse. On peut l'utiliser dans les desserts et...
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Dans la série "j'ai envie d'exotisme" et "mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire de ces bananes trop mûres?" , je vous soumets une réponse... Ces petits pots de crème! De la banane qui se marie toujours aussi bien avec la noix de coco, le citron...
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