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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Ah! Le sorbet coco! Rien qu'en laissant fondre une cuillerée de ce délice glacé dans ma bouche, je suis littéralement transportée vers cette île qui m'a envoûtée. Oui, M. Saperlicroco et moi adorons la Guadeloupe. Il faut dire que nous nous y sommes rendus...
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Me voilà de retour de vacances! Et quelles vacances!... Des vacances de rêves à l'autre bout du monde (soupir). N'étant pas là de tout le mois de juillet, je croyais avoir tout rater: les cerises, les abricots,... C'est avec un grand plaisir que j'ai...
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Mon fruit préféré, c'est l'abricot: sa peau douce, sa jolie couleur orange, sa douceur contrastée avec son acidité... Alors j'ai voulu les tester dans des macarons. J'adore! Ils ont même été adoptés par ma grande Saperlipupuce déçue que ce ne soient pas...
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Une charlotte pour l'anniversaire de ma p'tite Saperlipupuce! Elle qui adore la chanson "la p'tite Charlotte " d'Henri Dès, c'est comme une évidence! Et j'ai de la chance car elle aime découvrir des saveurs nouvelles (pour l'instant... Pourvu que ça dure!)...
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Voici une petite recette pour les intolérants au lait. Devant une telle allergie ou intolérance, il ne faut pas baisser les bras et se résigner à ne plus s'offrir une petite pâtisserie. Il existe des solutions et de plus en plus de blog de cuisine ou...
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Depuis le temps que je vis ici, je ne m'étais jamais essayée à la confection de ces douceurs incontournables de l'île de beauté... Bouh! Honte sur moi! Ça y est, c'est réparé! Verdict: c'est rudement meilleur lorsqu'on les fait soi même et qu'on les croque...
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Ah! L'amur, toujours l'amur... Oups! Excusez-moi mais c'est plus fort que moi lorsque je prononce ou que j'entends prononcer le nom de ce fruit: mon esprit se connecte forcément sur la caricature de notre Johnny national par les Guignols de l'info......
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Envie de rhubarbe. Envie de moelleux et de croquant. Alors j'ai mis tout ça dans ce cupcake: une pâte onctueuse et imprégnée de compotée de rhubarbe surmontée de miettes de pâte à crumble. Testez cette recette! Pour 10 cupcakes: compote de rhubarbe aux...
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Il me restait une moitié de pot de ricotta et je voulais l'utiliser en version sucrée. Alors pourquoi ne pas revisiter le gateau au yaourt? Ben oui, la ricotta est certes un fromage (donc un lait fermenté) et il est crémeux. De plus le citron lui va à...
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