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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Une petit douceur orientale pleine de fraîcheur. Idéale pour accompagner un thé ou un café. La recette originale se fait au citron (je l'ai encore piochée dans un de mes Saveurs n°173) mais j'avais des oranges. Du coup, c'est très doux... Peut-être trop!...
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Le hasard fait bien les choses: il y a trois jours, c'était la journée du macaron!Je ne le savais même pas et je brûlais d'envie de me lancer dans une expérience macaronnesque.Non pas que ce soit la première... Les macarons, ça se mérite, ça se bichonne...
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Encore une expérience muffinesque! C'est la même base que pour les muffins banane-chocolat, et c'est une adaptation d'une des recettes de muffins du Saveurs n°166. Pour 7 muffins: 1 pomme 125g de farine 50g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 50g...
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Oh! Comment ai-je fait pour passer un hiver sans acheter de brocciu? C'est quand même un incontournable ici, avec le figatellu... Je me suis donc rattrapée mais je l'ai laissé trainer un certain temps dans mon frigo: toujours pas l'envie... Puis je l'ai...
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Les beaux jours reviennent ! Ça donne envie d'un peu de fraîcheur en dessert. J'avais dans ma corbeille de fruits quatre bananes qui commençaient à faire noire grise mine, voilà ce que j'en ai fait... Pour 4 personnes: 4 bananes bien mûres le jus d'un...
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Cette mousse au chocolat ne contient ni oeuf ni produit laitier, elle se révèle très digeste. Alors pourquoi se priver ? D'autant plus si on est allergique à l'un de ces deux ingrédients, elle se révèle une très bonne alternative à la traditionnelle et...
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Je sais: encooore des spéculoos ! Je suis en pleine recherche de la recette de pâte à tartiner aux spéculoos qui pourrait s'approcher voire concurrencer cette fameuse pâte à tartiner du commerce. Comme ça, on sait ce qu'il y a dedans. Quoique... Dans...
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Ce que j'aime chez les jeunes enfants, c'est leur penchant à vouloir des choses et, lorsqu'ils l'obtiennent, ils n'en veulent plus. C'est pour cette raison que je me suis retrouvée avec un pot de compote pomme-pruneau ouvert et presque intact. Et qu'en...
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Cette idée n'est partie de rien: Un pot de mascarpone entamé (seulement une cuillère à soupe sur 250g). Une envie de faire un tiramisu mais mes oeufs n'étaient pas extra-frais. Un paquet de Spéculoos. Comme j'avais déjà aperçu dans certains blogs des...
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