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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Le magret? J'aime! Mais si, comme moi, vous en avez ras le bol de sentir le "doux fumet" du magret dans votre intérieur pendant 6 jours, alors cuisinez-le en rôti! L'odeur reste dans le four! Oh certes, il faut faire une pyrolyse ensuite mais vos rideaux...
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Voici une recette simple et rapide pour cuisiner les blettes. Elle fait partie de la catégorie "je-ne-jette-rien". En effet feuilles et côtes sont sautées ensemble et je pense que c'est de cette façon que les blettes sont intéressantes. C'est le double...
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Parce que ce soir-là M. Saperlicroco avait envie de scamorza! Je ne l'ai cette fois-ci pas ramenée d'Italie mais je l'ai tout simplement trouvée au rayon fromage à la découpe de ma grande surface. Ça y est, ça arrive jusque chez nous! Pour 4 personnes:...
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Ah! Le mois d'octobre! Ici, les températures sont encore douces. Le seul indice qui présage l'air piquant de l'hiver, ce sont les jours qui raccourcissent. Alors pour préparer les soirées d'hiver, remettons-nous à faire quelques soupes! J'avais 500g de...
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Une recette toute simple et toute bête pour déguster un potimarron. Le potimarron, c'est bon avec son petit goût de châtaigne, c'est fondant, ça a une jolie couleur... Bref il n'a que des atouts! Son seul défaut, c'est qu'il nous rappelle que l'été est...
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J'ne sais pas vous mais ici il fait chaud! Et je vous avoue que cuisiner avec cette chaleur, c'est dégoulinant (c'est assez imagé pour comprendre, non?)... Mais je suis courageuse! Je brave les éléments car je suis plus gourmande que fainéante sous la...
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Ce soir-là, j'ai débranché le cerveau quand M. Saperlicroco m'a demandé: "Qu'est-ce qu'on mange ce soir?" Je me suis laissée guider par mon instinct et j'ai bien fait... Pour 2 personnes: 200g de linguine 2 courgettes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 50g de...
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Voici quelques petites tomates "surprises" car garnies de pesto et de mozzarella. Elles sont légèrement confites et s'avalent en une bouchée. Elles fondent dans la bouche et vous transportent au pays de la dolce vita. Pour 12 pièces: 12 tomates cocktails...
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L'été est synonyme d'apéro, le soir à la fraîche sur la terrasse avec un bon verre de pastis pour se désaltérer. Oui, mais il faut bien grignoter quelque chose avec tout ça! Voilà les tomates cerise, les gressins,... Mais c'est bien sec les gressins!...
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