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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon taboulé pour un pique-nique au bord de l'eau? Eh oui! C'est le grand retour des déjeuners sur l'herbe et des pique-nique sur la plage! Pour 4 personnes: 2 oignons doux 100g de mâche (là je n'en avais pas, tant pis)...
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Il y a des légumes qu'il faut savoir réveiller car ils n'ont pas beaucoup de goût. Et autour de moi, il y a pas mal de monde qui ne trouve aucun intérêt à la courgette. Moi, personnellement, j'adore! Alors des fois c'est vraiment un défi de faire manger...
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Parce que M. Saperlicroco en avait envie, j'ai refait des buns pour faire des hamburgers. Certes il faut du temps mais quoi de plus jouissif que de présenter ses burgers et de pouvoir dire: "c'est moi qui les ai fait, de A à Z! Oui, môssieur, même les...
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Même si le soleil n'est pas encore installé de façon stable en ce début de printemps, on a envie de retrouver le soleil au moins dans les assiettes. Et quoi de mieux pour évoquer les beaux jours que les tomates à la provençale? Ça réveille non seulement...
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Ce qui est bien avec les légumes rôtis, c'est qu'on allume le four et ça se fait presque tout seul: comme par magie! C'est simple et savoureux si on a pris le soin d'y ajouter plein d'herbes aromatiques. Point trop de blabla... Pour 3 personnes: 3 courgettes...
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M. Saperlicroco et moi, nous aimons beaucoup les Antilles. Au long de nombreux voyages, nous avons goûté les saveurs plus ou moins épicées de ces îles paradisiaques. C'est là que nous avons goûté le mahi-mahi alias la dorade coryphène: un poisson à chair...
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Hier j'ai confectionné des pains au lait pour le petit déjeuner de mes Saperlipupuces. J'ai trouvé une chouette recette sur le pétrin, un blog que je consulte surtout pour la boulange. J'ai ajouté des morceaux de chocolat au lait dans une moitié de la...
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Ça, c'est une recette de M. Saperlicroco. Il s'est ré approprié un classique de la cuisine italienne. Quelle bonne idée de mettre des fèves dans une carbonara! Un délice, essayez! Pour 3 personnes: 250g de linguine (sèches) 1 oignon 75g de panzetta coupée...
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Un classique chez moi! Ça fait une dizaine d'années que je fais cette recette venue tout droit d'un de mes Guide cuisine. Les crumbles salés étaient alors des OVNIs. Grâce à ce crumble, j'ai fait mangé des courgettes à des personnes qui n'aimaient guère...
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