Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Saperlicroquette

Saperlicroquette

Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Cuisses de poulet rôties au thym et à l'ail frais

Publié par Veu² sur 18 Mai 2017, 12:04pm

Catégories : #salé, #plats

Voici une recette toute bête mais pleine de goûts.

Si vous aimez l'ail nouveau, mettez-en plein ! C'est un délice !

Aujourd'hui, peu de bla-bla, il y a des jours comme ça où le moral est un peu bas. Mais promis, la prochaine fois, je vous ferai part de mes nombreuses aventures ordinaires...

Cuisses de poulet rôties au thym et à l'ail frais

Pour 4 personnes :

  • 4 cuisses de poulet
  • 1 beau bouquet de thym frais
  • 2 têtes d'ail frais
  • sel, poivre
  • huile d'olive

 

Préchauffer le four à 180°C, programme rôtisserie.

Dans un plat allant au four, disposer la moitié du bouquet de thym frais. Saler et poivrer les cuisses de poulet des 2 côtés. Les déposer sur le "lit" de thym. 

Couper la tige des aulx, puis découper les têtes en 2 (dans le sens de la largeur). Les saler et les déposer dans le plat, au milieudu poulet. 

Arroser d'un filet d'huile d'olive, et recouvrir avec l'autre moitié du bouquet de thym.

Enfourner pour 1h15 de cuisson. Ajouter un petit peu d'eau au fond du plat au bout des premières 40 min de cuisson.

Servir accompagné de ce qui vous fait plaisir : des pommes de terres frites, des légumes de saison,...

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents