Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Saperlicroquette

Saperlicroquette

Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Marmelade d'oranges et de citrons Marmelade d'oranges et de citrons J'avais déjà partagé avec vous une recette de marmelade d'oranges. Dans celle-ci, j'ai associé l'orange et le citron mais vous pouvez très bien vous amuser à varier les agrumes (citron vert, mandarine, pamplemousse,...). J'ai bien aimé la façon de faire... Lire la suite
Sablés coco Sablés coco Les sablés sont des biscuits que j'aime beaucoup. Ils sont très simples à réaliser et j'adore leur texture bien croquante et sablonneuse. Ceux-ci sont une version exotique des versions traditionnelles car j'avais envie d'un peu plus de soleil dans ma... Lire la suite
Baechu kimchi Baechu kimchi Le kimchi, à la maison, c'est notre nouveau condiment préféré. Il est au top sauté avec du riz, il sublime les plats de curry,... M. Saperlicroco en est fou ! C'est bien simple, il pourrait en manger avec n'importe quoi, y compris au petit déjeuner sur... Lire la suite
Velouté de poireaux au sarrasin Velouté de poireaux au sarrasin Les photos ne sont vraiment pas à la hauteur de cette recette ! On a adoré ce velouté de poireaux bien épais qui nourrit bien et qui réchauffe, mais le rendu visuel n'est pas très sexy. Je ne sais pas ce qui m'a pris de remplacer les pommes de terre de... Lire la suite
un pot-au-feu un pot-au-feu C'est pas comme si c'était LE plat de saison ! Le pot-au-feu, c'est comme le figatellu grillé, on en rêve toute l'année mais ça ne s'apprécie vraiment que lorsque les températures sont hivernales. Comme d'habitude, j'ai raté l'épisode de froid et je le... Lire la suite
Verrines très citron Verrines très citron Il y a une petite douceur que j'adore, c'est le lemon curd ! Et pourtant, étant petite, le citron n'était pas mon copain : trop acide, trop piquant, trop amer aussi. Mais maintenant, j'adore !!! J'en mets partout : il a autant sa place dans un plat salé... Lire la suite
Gâteau aux crèmes desserts bicolores Gâteau aux crèmes desserts bicolores Voilà deux jours que mes Saperlipupuces sont coincées à la maison à cause d'une neige plus qu'hypothétique. C'est vrai qu'il neige sur les hauteurs mais ici, en plaine, à cause du vent, de la neige nous n'en aurons point. Alors il faut les occuper ces... Lire la suite
Baguettes au levain et douceur de châtaigne Baguettes au levain et douceur de châtaigne Voilà plus d'un an que je fabrique mon pain à l'aide de Pollux, mon levain préféré et mon "animal" de compagnie. Je le nourris tous les matins et il me remercie en faisant des bulles. Je n'achète presque plus de pain chez le boulanger car ma production... Lire la suite
Tiramisù à la châtaigne Tiramisù à la châtaigne Voici un tiramisù super gourmand et à la saveur douce et réconfortante de la châtaigne. Je vous avoue que c'est pour écouler mon stock de confiture que j'ai réalisé cette recette. Il m'en reste encore un pot. Va falloir que je pense à ma prochaine recette...... Lire la suite
Cookies à la mélasse et à la cannelle Cookies à la mélasse et à la cannelle Voici un goûter plein de saveurs : la saveur réglissée de la mélasse, la cannelle, une pointe de gingembre et de la farine de coco qui leur donne un croustillant sablé (légèrement poudreux). A la maison, ils ne sont pas restés longtemps sur la table.... Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents