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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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"Hop, hop, hop! Elle ne va pas trop vite en besogne celle-là! L'été n'est pas encore terminé que je sache!", allez-vous vous penser. Oui, c'est vrai... Mais un bon scone au p'tit déj' avec la saveur douce, amère de la châtaigne, ça ne se refuse pas! Peu...
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J'avais envie d'une salade bien citronnée où la courgette serait bien croquante. Donc j'ai opté pour l'option courgette crue, j'adore! Je lui ai associée son amie depuis toujours: la feta. L'une sans l'autre, c'est un peu comme Tintin sans Milou ou Laurel...
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J'avais presque oublié ce pot dans mon placard... Un pot de mélasse de canne à sucre. La mélasse est un résidu du raffinage du sucre (ici de canne). Il est très épais et bien noir et a un fort arôme de réglisse. On peut l'utiliser dans les desserts et...
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Dans la série "j'ai envie d'exotisme" et "mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire de ces bananes trop mûres?" , je vous soumets une réponse... Ces petits pots de crème! De la banane qui se marie toujours aussi bien avec la noix de coco, le citron...
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Ah! Le sorbet coco! Rien qu'en laissant fondre une cuillerée de ce délice glacé dans ma bouche, je suis littéralement transportée vers cette île qui m'a envoûtée. Oui, M. Saperlicroco et moi adorons la Guadeloupe. Il faut dire que nous nous y sommes rendus...
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Parce que chercher l'ombre ne suffit plus, parce que se rafraîchir en mangeant des glaces notre maillot de bain n’apprécie pas, parce que la plage c'est trop loin... Voilà quelques raisons d'opter pour cette soupe froide et rafraîchissante. En entrée...
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Ce plat est gorgé de soleil. Comme une ratatouille mais sans courgette ni poivron, il est aigre-doux comme j'aime. En plus il se sert froid et peut vous accompagner partout dans vos pique-niques. Pour 4 personnes: 500 g d'aubergines 300 g de céleri branche...
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Me voilà de retour de vacances! Et quelles vacances!... Des vacances de rêves à l'autre bout du monde (soupir). N'étant pas là de tout le mois de juillet, je croyais avoir tout rater: les cerises, les abricots,... C'est avec un grand plaisir que j'ai...
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