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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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Voici un combo des deux classiques des gâteaux de nos voisins outre manche voire outre-atlantique : le carrot cake et le banana bread. Bien sûr cet hybride est hyper énergétique et je vous conseille donc de le savourer au p'tit déj'. Quoique un bon goûter...
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Vous vous souvenez que récemment j'ai réalisé des meringu es. Eh bien, c'était avant tout pour essayer un dessert tout simple dont m'a parlé une collègue et que je prenais pour un Eton mess. En feuilletant mes magazines Saveurs, je suis tombée nez à nez...
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Les meringues, c'est très bête et bien pratique pour ne pas gâcher des blancs d’œufs laissés de côté. Et les enfants adorent. Plus qu'une pâtisserie, c'est une véritable friandise ! Je les aime (et les Saperlipupuces aussi) bien croquantes en surface...
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Ou comment assouvir une envie de cookies pour le goûter et... Oooooh ! Saperlicroquette ! J'n'ai plus un seul œuf dans mon frigo ! Ils sont très bons le jour même avec un croustillant sous la dent et du moelleux en dedans. Par contre, le lendemain, seul...
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Y a pas à dire, je ne sais jamais quoi faire avec les navets. A part les insérer dans un pot au feu ou les glacer, ou bien en tatin. Du coup, j'ai fait quelques recherches et je suis tombée sur une recette qui m'a ensorcelée : depuis j'attends avec impatience...
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Encore un reste de purée ! J'ai de nouveau fait des croquettes que je voulais un peu comme des acras. Mais malheureusement je n'avait ni morue, ni cabillaud sous la main alors j'y ai fourré du chorizo pour un résultat màs picante ! Pour 2 à 3 personnes...
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Ben voilà ! Me voilà avec un an de plus ! Je ne savais pas quoi faire comme gâteau ce jour-là (mardi dernier) et puis j'ai eu envie de fraises et de vanille. Et j'avais aussi envie de m'essayer à quelque chose que je n'avais jamais réalisé : le gâteau...
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Ça fait longtemps que je cherche une recette de croquants aux amandes. J'ai eu beau chercher sur la toile, aucune ne me satisfaisait. C'est en me replongeant dans mes vieux magasines de cuisine que je l'ai trouvée. Ils satisfont à toutes mes attentes...
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