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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
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En bonne gourmande, j'avais envie de nous faire un gâteau (Oh! Sans doute plus pour moi que pour mes Saperlipupuces... Elles sont juste mon alibi). Mais je n'avais pas envie de quelque chose d'indigeste ou d'énorme qu'on mettrait 3 jours à terminer. Et...
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Oui, il y a encore des aubergines dans mon panier de légumes et j'en profite ! Voici une recette toute simple avec un minimum de préparation mais un résultat... Miam ! J'en salive encore ! Pourquoi s'exténuer en cuisine alors qu'en quelques coups de couteaux...
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Je suis fan du potimarron ! Version sucrée ou version salée, j'aime sa couleur, son goût, son odeur. Sa couleur orange intense me donne la pêche, j'aime l'associer à la noix de coco pour un résultat bien réconfortant et tout doux. Mes Saperlipupuces n'en...
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Voici un tarte bien de saison ! Du potiron, il y en a chaque semaine dans mon panier. Alors il faut que je varie les façons de l'accommoder... J'aime beaucoup en soupe mais comme mes Saperlipupuces font la grimace à chaque fois que je pose une soupière...
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Un cobbler salé... Miam ! Avec de la courgette et de la feta en bon duo gagnant et de la farine de sarrasin dans la pâte à cobbler pour faire plaisir à M. Saperlicroco qui en raffole. Bon, par contre, flop total auprès des Saperlipupuces... Mais il fallait...
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Je l'avoue, cette recette n'est pas de moi, mais de Marie Chioca (tirée de son livre "Les secrets de la pâtisserie bio") qui bouleverse mes placards et ma cuisine en ce moment. J'achète des farines plus complètes (bien qu'elles l'étaient déjà) et d'autres...
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Ma petite Saperlipupuce est très friande des spéculoos ! C'est pour lui faire plaisir que je me suis lancée dans l'élaboration de ces petits flans. Ce qui est très agréable avec elle, c'est qu'elle aime le chocolat mais elle ne fait pas une fixation dessus...
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Je vous livre ici la recette des cornbreads format "muffins" que j'ai réalisés avec mon chili sin carne. Car c'est toujours agréable de croquer dans ces petits pains lorsqu'on déguste un chili avec ou sans viande. Ça n'est bien sûr pas la recette du cornbread...
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"Allo ! Tu viens manger à la maison ?... Aujourd'hui, c'est chili sin carne... Non, pas du chili CON carne, du chili SIN carne... Oui, sans viande mais avec du tofu fumé dedans !" Voilà la conversation téléphonique avec un ami qui, curieux de tout ce...
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