Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Un petit dessert d'enfance facile à réaliser et tellement bon... Le pain est croustillant, caramélisé et beurré. La pomme est fondante. Quand on a fini, on se lèche les doigts et on dit encore... Pour 4 personnes : 4 petites pommes 4 tranches de pain...
Je n'aurai jamais cru en réalisant ces muffins que ma grande Saperlipupuce ose y croquer. En effet, il n'y a pas de chocolat ! Il est vrai qu'ils ont une tête appétissante avec leur jolie couleur ambrée. Je crois que le secret aussi, c'est qu'elle revenait...
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes auprès de ceux que vous aimez. Et je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014. Voici une soupe toute simple... Bon, seulement, les courgettes ne sont pas du tout de saison... Vous pouvez donc me huer...
Des petites étoiles à la cannelle ! Pour moi, ça sent Noël et toutes les bonnes choses qui vont avec. C'est joli, ça brille presque tellement elles sont blanches. Elles font un très joli cadeau sucré, présentées dans un joli bocal enjolivé d'un ruban...
Ma petite Saperlipupuce a une grosse otite. La voici prenant un remède de cheval (cocktail antibiotique + cortisone). Elle qui n'est pas de nature à rester en place, alors là on ne la tient plus ! Elle ne fait même plus la sieste pour qu'on se repose...
Voici une belle tarte bien gourmande comme je les aime (oui, n'oubliez pas, j'suis très tarte) ! Cette recette est très fortement inspirée d'une tarte cultissime (tout du moins pour moi) de "Dieu" Pierre Hermé. Je n'ai fait qu'éliminer le nougat qu'il...
J'espère que vous n'avez pas jeté les chutes de pâte à tarte semi-feuilletée de la tarte au brocciu et aux épinards... Voici une manière de ne pas les jeter et de se faire plaisir en prenant un p'tit café entre copines. Bon les proportions sont "a vista...
Aaaah ! Les épinards !!! Ne faites pas cette tête de dégouté ! Souvent on n'aime pas les épinards car on se souvient de cette chose verdâtre et pleine d'eau que l'on nommait (et que l'on nomme toujours d'ailleurs) "épinard" à la cantine. Mais de bons...
Ces petits pots de crème sont savoureux et tout doux. Si vous aimez la texture granuleuse de la poire, vous serez conquis (on la retrouve malgré le mixage). Et comme j'ai mixé le tout avec mon Super Blender, elle est même légèrement mousseuse. Oui, j'en...