Gâteau Filou au chocolat

Publié par Veu² sur 28 Février 2013, 09:27am

Catégories : #gâteaux et tartes, #sucré

L'horloge tourne... Deux Petits Filous tremblent et blêmissent dans le frigo. Ils savent qu'ils n'en ont plus pour longtemps.

Leur date de péremption approche... Vont-ils être choisis par les Saperlipupuces et accomplir dignement leur mission, régaler celles-ci? Ou vont-ils s'autodétruire à l'heure fatidique inscrite sur leur flanc?...

Heureusement, cette histoire finit bien: un super héros arrive à leur rescousse et les tire de ce destin infâme... Superlicroquette!!!! Le justicier qui a du fouet!

Oui, bon, faut que j'arrête le café là... Tout ça pour vous dire qu'ils ont terminé leur vie de Filou dans un cake tout bête, façon gâteau au yaourt. Et avec ça je croyais être originale alors que j'ai trouvé la même idée (bon certes avec de la Danette mais c'est kif-kif!) ici ou encore là.

Cela dit il est très bon, sa texture est aérienne et douce! Et pas trop sucré, pour ceux qui le craignent.

Pour un cake:

2 pots de Petit Filou au chocolat
1 pot de sucre
3 oeufs
2 pots de farine
1 pot de poudre d'amande
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe d'huile de noisette (ou d'une autre huile végétale)

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un moule à cake.

Dans un saladier, vider les pots de Petit Filou. Conserver un pot qui sert de mesure, le laver et l'essuyer.

Ajouter un pot de sucre et casser les 3 oeufs. Mélanger.

Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure. Mélanger sans faire de grumeaux.

Ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile de noisette. Mélanger pour incorporer.

Verser cette pâte dans le moule à cake. Enfourner pour 35 à 40min. La lame d'un couteau plantée dans le gâteau doit ressortir sèche.

Laisser refroidir quelques minutes puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Trancher pour un goûter chocolaté.

Mes Saperlipupuces, qui aiment le sucre, ont opté pour une belle tranche de ce gâteau mais... tartinée de pâte à tartiner. Encore meilleur!

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