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Qui veut une bonne recette de feignasse et pourtant succulente ?
Je suis adepte des recettes de sorbets sans sucre ajouté qui consiste à mixer des fruits congelés ou surgelés ensemble. Mais ça, je vous l'ai déjà dit.
Voici ma petite dernière qui m'a fait fondre de plaisir car je suis fondue d'ananas !
Il ne vous faudra que 2 ingrédients pour vous faire plaisir : un sachet de morceaux d'ananas surgelés et 2 bananes ! Et si vous voulez encore plus émoustiller vos papilles, rajoutez des dés de gingembre confit. Mais je vous dis, je ne vous dis rien, hein...
Pour 4 personnes :
- 450 g d'ananas surgelés en morceaux
- 2 bananes bien mûres
- du gingembre confit en petit dés (facultatif)
Dans le bol d'un mixeur puissant ou d'un blender puissant aussi, rassembler les morceaux d'ananas surgelés et les bananes coupées en morceaux. Mixer par à-coups au début puis de manière plus appuyée à mesure que le mélange devient de plus en plus homogène. Mélanger à l'aide d'une spatule si besoin. On doit obtenir la consistance d'un sorbet sans morceau. Ajouter les dés de gingembre confit et mixer une dernière fois pour mélanger.
Servir aussitôt !
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