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Saperlicroquette

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Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...


Sorbet minute ananas-banane

Publié par Veu² sur 18 Octobre 2016, 08:21am

Catégories : #crèmes etc..., #sucré

Sorbet minute ananas-banane

Qui veut une bonne recette de feignasse et pourtant succulente ?

Je suis adepte des recettes de sorbets sans sucre ajouté qui consiste à mixer des fruits congelés ou surgelés ensemble. Mais ça, je vous l'ai déjà dit.

Voici ma petite dernière qui m'a fait fondre de plaisir car je suis fondue d'ananas !

Il ne vous faudra que 2 ingrédients pour vous faire plaisir : un sachet de morceaux d'ananas surgelés et 2 bananes ! Et si vous voulez encore plus émoustiller vos papilles, rajoutez des dés de gingembre confit. Mais je vous dis, je ne vous dis rien, hein...

Sorbet minute ananas-banane

Pour 4 personnes :

  • 450 g d'ananas surgelés en morceaux
  • 2 bananes bien mûres
  • du gingembre confit en petit dés (facultatif)

 

Dans le bol d'un mixeur puissant ou d'un blender puissant aussi, rassembler les morceaux d'ananas surgelés et les bananes coupées en morceaux. Mixer par à-coups au début puis de manière plus appuyée à mesure que le mélange devient de plus en plus homogène. Mélanger à l'aide d'une spatule si besoin. On doit obtenir la consistance d'un sorbet sans morceau. Ajouter les dés de gingembre confit et mixer une dernière fois pour mélanger.

Servir aussitôt !

Sorbet minute ananas-banane
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lila 18/10/2016 17:05

je fais la même chose en ajoutant un blanc d'oeuf c'est plus mousseux

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