Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Y a pas à dire, je ne sais jamais quoi faire avec les navets. A part les insérer dans un pot au feu ou les glacer, ou bien en tatin. Du coup, j'ai fait quelques recherches et je suis tombée sur une recette qui m'a ensorcelée : depuis j'attends avec impatience...
Encore un reste de purée ! J'ai de nouveau fait des croquettes que je voulais un peu comme des acras. Mais malheureusement je n'avait ni morue, ni cabillaud sous la main alors j'y ai fourré du chorizo pour un résultat màs picante ! Pour 2 à 3 personnes...
Si vous voulez me faire manger quelque chose, faîtes le avec du curry ! En effet le curry et moi c'est une histoire d'amour. Alors qu'avant que les Saperlipupuces débarquent j'en saupoudrais partout, ce mélange d'épices s'est fait rare dans ma cuisine....
Ces temps-ci, je me suis fait rare: pas l'envie, syndrome de la déprime post-hivernale, sentiment de ne rien réaliser d'époustouflant,... Mais ça n'est pas pour ça que je me suis arrêtée de cuisiner (il faut que je nourrisse les miens). Je me suis focalisée...
Voici encore une recette "je liquide mes fonds de frigo!" La veille, M. Saperlicroco ayant fait la tête à la simple idée de manger des sardines grillées (dont je raffole. Mais je pense qu'il fait la tête car c'est lui qui les cuit...) , j'ai voulu finir...
Je les préconise en format mini pour un apéro dînatoire, un soir d'été (mais ça n'est pas ce que j'ai fait ici). Des petits bonbons de poulet à déguster avec un bon verre de vin blanc lorsque le soleil s'efface pour laisser place à un peu de fraîcheur... Pour...
Voici un plat que j'affectionne et que j'aime préparer pour des soirées entre amis. Parce qu'il peut être préparé à l'avance et réchauffé juste au moment, ainsi je profite aussi de la soirée. Parce que c'est un plat épicé... J'aime lorsque mes papilles...
J'ai dû être sage car le père Noël m'a gâtée une fois encore. Il m'a apporté de beaux livres de cuisine: un livre de cuisine italienne revisitée (A table avec Luana de Luana Belmondo) et Le livre du chocolat de Gü. Je les ai tout deux feuilletés et me...
Le magret? J'aime! Mais si, comme moi, vous en avez ras le bol de sentir le "doux fumet" du magret dans votre intérieur pendant 6 jours, alors cuisinez-le en rôti! L'odeur reste dans le four! Oh certes, il faut faire une pyrolyse ensuite mais vos rideaux...