Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Je voulais que la première recette de cette année reflète les voeux que je formule pour vous : à la fois douce et réconfortante, moelleuse et croustillante. C'est ce fondant à la châtaigne et au coco que j'ai choisi, bien que le croustillant n'y soit...
Rien de nouveau avec cette recette bien connue de la blogosphère. Mais avouez que ça en jette au centre de la table ! Des sapins en biscuits sablés à dévorer en guise de mignardise à la fin du repas de Noël (si toutefois il vous reste une petite place)....
Dans le Vital Food de cet automne, j'avais flashé sur un gâteau aux pommes et au mascarpone. Mais j'ai refermé ce magazine et l'ai oublié. Puis je suis retombée dessus et j'ai voulu faire ce gâteau car un copain de la petite Saperlipupuce venait manger...
Cette viennoiserie à la forme si caractéristique nous vient tout droit des Antilles. Nous aimons beaucoup couper notre hiver là-bas, afin de recharger nos batteries en soleil et chaleur. En plus, il y fait si bon vivre. Le seul hic, c'est que nous nous...
J'ai récidivé !!! J'ai mis des légumes dans une pâtisserie ! Et cette fois-ci, ce sont des panais que j'ai fait manger sans soucis à mes Saperlipupuces. C'est un légume que ma grande Saperlipupuce n'aime pas et pourtant elle en a repris. Mais il faut...
Avec les Saperlipupuces, nous regardons l'émission le Meilleur Pâtissier. Bien sûr pas le mercredi soir, car le lendemain ce serait dur de se lever pour aller à l'école, mais en replay. Ainsi on a la liberté de la regarder à notre rythme. Elles adorent...
Il y a quelques semaines de ça, nous avons vécu une expérience hors du commun avec des châtaignes. Nous sommes allés les ramasser en famille. Les Saperlipupuces adorent ! Rien n'est plus agréable que le ramassage des châtaignes pour leur faire mettre...
J'adore les scones !!! Au petit-déjeûner comme au goûter, c'est top ! Coupés en deux, tartinés de confiture ou tout simplement de beurre, ils font le régal de M. Saperlicroco et de mes Saperlipupuces. En plus, pas besoin de temps de levée donc on peut...
Parce que j'avais envie de changer et parce que mes Saperlipupuces (qui, jadis, aimaient tant le chocolat noir) n'apprécient plus de chocolat trop fort en cacao (Snif !), j'ai essayé de faire de la pâte à tartiner avec seulement du chocolat blanc (qui...