Le blog sans prétention d'une maman au fourneau...
Bientôt Noël ! Les cadeaux sont déjà préparés, les vacances approchent... Voici un avant-goût de table de fête ! Les macarons, c'est tellement bon en mignardise, même après un énoOorme festin... Pour 28 macarons: les coques: 240g de sucre glace 120g de...
Ça y est, j'ai digéré tous les restos que j'ai fait à Toulouse ! Ben oui, j'y suis allée en stage. Quel plaisir d'y revenir ! Conclusion: on y mange toujours aussi bien et pour une bouchée de pain... Mais je ne vais pas m'étendre sur le sujet et je me...
Un petit air de choucroute dans cette quiche: du chou chinois, de la saucisse de Montbéliard et une pincée de carvi... Il faudra que je teste une nouvelle fois en remplaçant le carvi par du genièvre pour un goût de choucroute encore plus prononcé. Pour...
Pas de photo aujourd'hui! Je partage ici une recette de pâte à tarte comme une pâte feuilletée mais sans les "tours de pâte" à effectuer. C'est ma Saperlimaman qui m'en a parlée. Elle l'a trouvée sur la culinosphère mais je ne me souviens plus de la source...
Il y a déjà 29 jours, une petite Noémie est née (non, ça n'est pas la mienne... Je me contente de mes 2 Saperlipupuces!). Et comme ses parents sont très courageux, ils nous ont invités à déjeuner. Je me suis chargée d'apporter le dessert. J'ai choisi...
Envie de saveur de mon enfance, envie de yaourt tout doux, envie de Carambar... Pour 7 pots de yaourt: 1L de lait entier (le mien bio) 1 sachet de ferment lactique (type "mon yaourt maison" d'Alsa) 10 carambars Dans une grande casserole, verser le lait...
Voici une recette que ma Saperlimaman m'a donnée, qui la tient d'une de ses amies, qui la tient de sa mère... Bref une vrai bonne recette de gâteau! Effectivement, les bonnes recettes sont comme les bons livres: ça se transmet de main en main ou de bouche...
J'étais pourtant partie pour faire une tarte tatin classique pour écluser ces quelques pommes. M. Saperlicroco s'en léchait déjà les babines. Mais voilà ! Je ne me souviens de rien... Il y a eu un grand trou noir... Et puis "Tatiiiiiiiin!" Des pommes caramélisées,...
Ce jour-là , j'avais envie de boulange. Non seulement j'ai préparé ces petits pains au lait mais j'en ai profité pour confectionner des cheese naans (tant qu'on a les mains dans la farine...). Ces pains au lait sont très bons au p'tit déj', réchauffés...